Виноград «Шайн Мускат» появился в супермаркетах, став новым трендом благодаря крупным ягодам и сладкому вкусу без косточек. Однако в других странах этот сорт запрещён.
Всё началось в Японии в 1988 году, когда селекционеры работали над созданием сорта, который был бы крупным, вкусным и устойчивым к болезням.
В 2006 году «Шайн Мускат» был зарегистрирован, но не получил международного патента. В итоге саженцы попали в Китай и Южную Корею, где их начали выращивать на промышленном уровне, и теперь основная часть винограда на рынке — китайского происхождения.
Особенность «Шайн Муската» — его размер.
Ягоды могут быть больше шарика для пинг-понга, что достигается с помощью стимуляторов роста, таких как гиббереллин и форхлорфенурон. В Японии их используют не более двух раз за сезон, в то время как в Китае и Корее ограничения на их применение отсутствуют.
В 2024 году в Таиланде провели исследования, выявив в «Шайн Мускате» токсичные вещества: хлорпирифос (инсектицид, опасный для нервной системы) и альдегид эндрина (вещество, накапливающееся в организме), что привело к запрету его продажи.
В России и Беларуси нет ограничений на продажу этого винограда, хотя в декабре 2024 года его включили в список сомнительных товаров (в России).
Специалисты советуют осторожно относиться к продукту, не давая его детям.
Хлорпирифос — это инсектицид, который в некоторых странах, включая Европу и США, запрещён из-за опасности для нервной системы человека.
Альдегид эндрина, обнаруженный в винограде, может накапливаться в организме и вызывать различные заболевания, что делает его опасным для здоровья.
Технологии стимуляции роста, такие как гиббереллин и форхлорфенурон, широко используются в сельском хозяйстве для улучшения размеров и внешнего вида плодов, но их чрезмерное использование вызывает опасения среди экологов и специалистов.